كيك قوس قزح جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. تابعوني على صفحتي على الفيس بوك أشهي الوصفات مع سالي Www.facebook.com / ashha.alwsafat.m3.sally
- 5 بيضات
- ملعقة كبيرة فانيليا
- ملعقة كبيرة خل
- كوب سكر بودرة
- 2 كوب الا ربع دقيق
- 0.25 كوب نشا
- 0.5 كوب ماء
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر
- الوان طعام
- 1 يجب ان تكون المقادير بدرجه حرارة الغرفة
- 2 اشعلي الفرن على درجه حرارة 180
- 3 انخلي الدقيق والنشا والبيكنج بودر 3مرات وضعيهم جانبا
- 4 افصلي البياض عن الصفار مع مراعاة الا تسقط ولا نقطة من الصفار مع البياض وان يكون الوعاء المستخدم جاف تماما وكذلك المضارب لان اي نقطه ماء تفسد البياض ولا يعلو
- 5 اخفقي الصفار اولا مع السكر والفانيليا لمدة 5 دقائق على اعلى سرعه ثم نضيف الماء والدقيق بالتبادل اذا لاحظتي ان الخليط غليظ ابقي ملعقتين دقيق لا اكثر نخلطهم مع البياض
- 6 اغسلي المضرب الكهربائي وجففيه جيدا واخفقي البياض جيدا حتى يصبح رغوي وناصع البياض وقتها اضيفي الخل ليثبت قوام البياض
- 7 اضيفي البياض لخليط الصفار على 3 مراحل مع التقليب بهدوء شديد من اسفل لاعلي
- 8 قسمي الخليط على 7 اطباق واضيفي الوان الطعام يمكنك خلط الالوان سويا لعدد لا نهائي من الالوان
- 9 اضيفي الخليط على شكل دوائر فوق بعضها وادخليه الفرن لمده 45 دقيقة او حتي تشمي رائحه الكيك
- 10 اختبري نضج الكيكه بواسطة عود خشبى فى منتصف الكيكه اذا خرج نظيفا فقد نضجت وفى حالة وجود اى عجين اتركيها 10 دقائق اضافية
- 11 تقدم فى الحفلات واعياد الميلاد وبالهنا
-
12
المقادير مصورة
-
13
طريقة التحضير مصورة
-
14
تابع طريقة التحضير مصورة
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
